Todo olía a bizcocho.La cocina,el comedor,la entrada;y hasta el piso de arriba se encontraba perfumado del tufillo embriagador  de la masa horneándose a ciento ochenta, ni uno grado más,ni uno menos. El fregadero hasta los topes de perolas,cacerolas,coladores y pucheros,esperando a un lavaplatos saturado de vajilla y en el ciclo de “secado”. La tetera silbando sobre la encimera, feliz por el cosquilleo de la yerbabuena . La cuchara sopera dando el salto del Ángel para hundirse en el té de Ceilán, y acunar  en su regazo las hojas oprimidas como pequeños pedazos de papel, enbrollados por unas manos
nerviosas…juguetonas.Despues, se ahuecan y se abren en en el agua como brotes nuevos de primavera, exhalando su aroma sin prisas. Una,dos,tres,cuatro,cinco…y una más, por ser crucial darle el  punto de dulzura necesario.
Y hay que esperar…
Y el aire huele a bizcocho de naranja,y a té recién preparado reposando en la tetera.
Y hay que esperar… a que el líquido ambarino juegue al ménage a trois, con el blanco del azúcar y la fragancia de la “buenayerba” . Es un juego rápido,intenso y algo fogoso, que no llega a tres minutos…
Y hay que esperar…
Al baile del escanciado en el colador  de una tetera a  la otra, porque hay otra para recibir el té sin mácula ni pecado. Limpio,dorado,de paladar algo áspero y almibarado…
Una tetera y dos vasos, con hojas de yerbabuena tan fresca como el rocío de la mañana.
Y el aire huele a bizcocho y a primavera temprana.
Y el aire me trae tu aroma, a maderas y a pachuli…
Y el aire me trae tu voz segura profunda y hueca…
Y el aire huele a ese té que una noche en Ramadán,
me enseñaste a preparar…
Y un olivo y una higuera.
Y tus ojos seductores.
Y mi mirada perdida por no atreverse a mirarlos…
Y el aire huele…
Y el aire trae…
Y la noche y la darbuka.
Y los crótalos sonando.
Y la dulzura del rajta.
Y el lamento del rai.
Y la estrella más fugaz de las fugaces…
Y La media luna…
y la arena de las dunas…
Y tus labios en el vaso, rozando la “buenayerba”…
Y el té empapando el Kilim.
Y tu recuerdo…
Y todo olía a bizcocho,la cocina,el comedor,la entrada…
Y el fregadero, y la orgía de cacharros.
Y tu recuerdo por encima del aroma;los aromas…
Y tu recuerdo.
¡Solo recuerdos!